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 グルテンフリーの焼き物を作る時に、小麦粉の中にあるグルテンは、ノリとして作用ていますね。 小麦粉を使用しない場合は、ノリがないせいで、色んな焼き物がくっつきません。 しかし、サイリウムを使うと、サイリウムはノリみたいな影響があって、色んな焼き物を壊れずに、作れます。 このレシピはサイリウムを使って、まるで小麦粉で作られた糖質制限 作り方 1 ボウルに薄力粉、強力粉をふるい入れ、ぬるま湯に塩を溶かしたものを加え、ひとまとめにし、ラップなどに包んで約30分ねかせます。 2 ①をよく捏ね2等分し（半分はラップで包んでおく）よく捏ね、さらに3等分し、麺棒で15～16cm角程度にのばし、棒に巻き付けます。 3 残りの2つも同様にのばし巻き付け、しっかりと鬼すだれで巻き、輪ゴムで止めます楽天市場富澤商店 楽天市場店のお菓子・パンの材料 > 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト 実験ａ ２５ 小麦粉からガムをつくろう の巻 すぐできる なるほど ザ 化学実験室 日本分析化学専門学校 ガム 手作り 小麦粉